1883 Maison Routin Sirup Blutorange

7 % Blutorangensaft aus Konzentrat sorgen dafür, dass dieser Blutorangen-Sirup so herrlich authentisch schmeckt. Der zitronig süße Geschmack wird von fruchtigen und spritzigen Noten umhüllt. Sie erinnern an Himbeere und weiße Grapefruit, die die Intensität süßer Orangenschalen mit etwas herber Bitternis untermalen. Für den Barsirup von 1883 Maison Routin mit Blutorangen-Geschmack werden nur beste Zutaten verwendet, wie reiner Rohrzucker und das glasklare Wasser aus den französischen Alpen. Abgefüllt wird der Blutorangensirup von 1883 in umweltfreundliche Glasflasche zu einem Liter.

Was unterscheidet Orangen- von Blutorangen-Sirup?

Diese wunderbare orangefarbene, runde Frucht, die an die untergehende Sonne im Paradies erinnert, wird auch Apfelsine genannt. Apfelsine, wie der Apfel aus China (Sina), denn ihren Ursprung findet sie dort und in Südostasien. Unseren Orangensirup könnten wir also auch Apfelsinen-Sirup nennen. Die Orange ist das Kind aus der Verbindung von sonnengereiften Mandarinen und sauren Pampelmusen, auch größte Zitrone genannt. Zunächst waren Orangen in Europa als Bitterorangen (Pomeranzen) bekannt. Erst im 15. Jahrhundert lernten die Europäer die süße Variante kennen, die ausschließlich in Portugal angebaut wurden. Heute gilt die Orange als die am meisten angebaute Frucht unter den Zitrusfrüchten. Die Blutorange ist eine von vielen Orangensorten und zählt zu den pigmentierten Orangen. Sie kennt unter sich ebenfalls mehrere Blutorangen-Sorten, die Verwendung in Blutorangensirup finden. Die rote Farbe wird durch pflanzliche Pigmente hervorgerufen, die in trockener Umgebung entstehen, in denen es tägliche Temperaturunterschiede wie Nachtfrost gibt. Blutorangen-Sirup ist etwas bitterer und herber als Orangensirup. Das Aroma ist würzig und bildet Assoziationen mit Himbeeren.

Wie Blutorangen-Sirup verwenden?

Lecker spritzig schmecken Cocktails mit Blutorangen-Sirup, vorwiegend gemixt mit Gin oder in Verbindung mit Rosmarin, Ingwer oder Beerensäften. Als Aperitif zum Empfang bei einer sommerlichen Hochzeit empfehlen wir den Blutorangen-Sirup in Champagner, Sekt oder einen Piccolo zu geben. Aber ebenfalls als alkoholfreier Durstlöscher ist er eine wahre Gaumenfreude. Mischen Sie den Blutorangensirup in kohlensäurehaltiges Wasser oder in erfrischende Bowlen. Lassen Sie sich von Blutorangen-Sirup von 1883 Maison Routin aus Ihrem Sirup-Shop begeistern!