Grenadinesirup – der beliebte, rote Cocktail-Sirup

Grenadine-Sirup gehört zu den beliebtesten Cocktail-Sirups auf dem weltweiten Markt. Denn mit Grenadinesirup lassen sich etliche Drinks mit und ohne Alkohol zaubern, die an keiner Bar fehlen sollten. In Rezepten wird oftmals nur von Grenadine gesprochen, welchen den Grenadinesirup meint.

Aus welchen Zutaten besteht Grenadine?

Grenadine-Sirup stammt ursprünglich aus dem Granatapfel, weswegen er auch als Granatapfelsirup in Rezepten auftaucht. Es bedarf jedoch ein geschultes Auge und eine feine Zunge, um zu erkennen, ob ein Grenadine-Sirup tatsächlich ein Granatapfelsirup ist. Denn heutzutage besteht nicht jeder Grenadinesirup aus Granatäpfeln. Wahrscheinlicher ist eine Mischung aus roten Beeren, wie Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Holunder. Diese Zutaten können weiterhin mit Granatapfelkonzentrat oder Granatapfelsaft sowie Zitrone gemischt sein. Vanillearoma ist außerdem ein wesentlicher Bestandteil von Grenadinesirup.

Klassische Cocktails mit Grenadine-Sirup

Typischerweise findet sich an einer gut sortierten Bar auch Grenadine. Denn Grenadinesirup ist Bestandteil sehr vieler Cocktails. Vor allem die herrlich rote Farbe und der süßsaure Geschmack von Grenadine machen den Sirup so beliebt. Grenadine-Sirup ist der Grund, warum diverse Cocktails einen Ombré-Effekt zeigen, also einen Farbverlauf als Sonnenuntergang. Das bekannteste Beispiel für einen Cocktail mit Grenadine ist wohl der „Tequila Sunrise“, den es wahlweise auch als „Wodka Sunrise“ gibt. Weiterhin bereichert Grenadinesirup Cocktails wie den „Hurricane“ mit Rum und die allseits beliebte, alkoholfreie „Shirley Temple“ mit Ginger Ale.

Rezeptideen mit Grenadine & Granatapfelsirup

Grenadine ist natürlich nicht nur in Cocktails ein Genuss. Die hübsche, tiefrote Farbe bietet sich auch für Desserts aus Quark, Joghurt, Mousse oder Eiscreme an. Garniert werden die Süßspeisen mit einem Beeren-Mix, da dieser hervorragend zu Grenadine passt. Probieren Sie ebenso Grenadinesirup in fruchtigen Teegetränken oder als erfrischende Limonade mit Sprudelwasser gemixt. Finden Sie in unserem Sirup-Shop eine große Auswahl an Grenadine und Granatapfelsirup für Ihre kreativen Rezeptideen!