Ingwer-Sirup – natürlich würzig & vielseitig
Pulco Zitrone Ingwer (Fruchtkonzentrat) 0,7L
5,49 €
Inhalt: 0,7 Liter (7,84 € / 1,00 Liter)
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Mathieu Teisseire Bar Sirup Ingwer 0,7L
6,99 €
Inhalt: 0,7 Liter (9,99 € / 1,00 Liter)
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Würzig-scharfer Genuss aus der Natur
Ingwer (Zingiber officinale) wird in Asien seit Jahrtausenden als Gewürz und Hausmittel geschätzt. In Sirupform entfaltet er seine markante Schärfe besonders unkompliziert: Ein einziger Schuss verleiht Getränken und Desserts Tiefe, Wärme und eine frische Zitrusnote – ganz ohne Schälen oder Reiben.
Aromenprofil & wohltuende Aspekte
Ätherische Öle und Scharfstoffe wie Gingerol schenken Ingwer-Sirup seinen charakteristischen Kick. Viele Genießer* innen nutzen ihn an kalten Tagen für ein wohliges Gefühl; moderne Studien untersuchen zudem antioxidative und entzündungshemmende Potenziale. spektrum.de pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Unsere ausgewählten Ingwer-Sirupe
- Monin Ingwer-Sirup 1 l – französische Barkultur seit 1912
- Pulco Zitrone-Ingwer 0,7 l – spritzige Zitrusfrische trifft Ingwerschärfe
- Mathieu Teisseire Bar-Sirup Ingwer 0,7 l – traditionelles Rezept aus Grenoble
- 1883 Maison Routin Ingwer-Sirup 1 l – Alpenquellwasser & reine Zutaten
Verwendungsideen
- Cocktails & Mocktails: Moscow Mule, Gin Buck oder alkoholfreier Ginger Smash
- Heiße Getränke: Goldene Milch, Ingwer-Chai, aromatischer Winter-Tee
- Erfrischungen: Hausgemachte Limonade, Eistee oder spritziger Summer-Spritz
- Küche & Patisserie: Glasuren, Marinaden, Sorbets, Cheesecakes
Tipps für perfekten Geschmack
Bewahre den Sirup kühl und lichtgeschützt auf und verschließe die Flasche nach jedem Gebrauch. Ein Mischverhältnis von 1 Teil Sirup zu 8 – 10 Teilen Flüssigkeit liefert die beste Balance zwischen Süße und Schärfe.
FAQ
Ist Ingwer-Sirup vegan? Ja, alle hier angebotenen Sorten kommen ohne tierische Zutaten aus.
Wie lange ist eine geöffnete Flasche haltbar? Bei sauberer Handhabung bis zu 12 Monate.
Kann ich den Sirup zum Backen verwenden? Unbedingt – ersetze einen Teil des Zuckers durch Sirup und reduziere dabei etwas Flüssigkeit im Rezept.