Betörende Verführung durch Holunderblütensirup
Sie galt lange Zeit als in Vergessenheit geraten, die Holunderblüte als Geschmacksrichtung. Doch ihr verführerisches Aroma, das sich herrlich lecker in Holunderblütensirup hervortut, hatte andere Pläne. Eine altmodisch gedachte Pflanze steigt wieder in voller Pracht auf. Und so findet sich heutzutage sogar in der Getränkebar in guten Fitnessstudios zuckerfreier Holunderblütensirup als Geschmacksrichtung wieder.
Wie schmeckt Holunderblütensirup?
Der Sirup aus Holunderblüten hat einen unverkennbaren, zarten Geschmack. Wer nicht wüsste, dass der Sirup aus Blüten gemacht wird, würde die florale Zärtlichkeit dennoch herausschmecken. So hauchfein und aromatisch wird die leckere Süße des Holunderblütensirups begleitet. Holunder wurden einst magische Kräfte unterstellt. In jedem Fall aber verzaubert Holunderblütensirup die Sinne. Denn in einem Cocktail namens „Englischer Garten“ entführt er aufgrund seines Geschmacks genau dorthin. In diesem Drink wird Holunderblütensirup gemischt mit Gin, Apfel- und Zitronensaft.
Kein Hugo ohne Holunderblütensirup
Der Aperitif „Hugo“ aus Südtirol ist nicht zuletzt ein entscheidender Faktor gewesen, dass Holunderblüten wieder hoch im Kurs stehen. Denn kein „Hugo“ kommt ohne Holunderblütensirup aus. Dabei ist Holunderblütensirup gar keine neue Erscheinung. Denn schon unsere Großmütter und deren Mütter wussten um die leckeren, guten Eigenschaften des Holunderblütensirups. Er wurde damals gerne mit Wasser zu durstlöschenden Limonaden gemischt. Heute eignet sich Holunderblütensirup ebenfalls im Aperitif, Longdrink oder Cocktails hervorragend für sommerliche Hochzeiten. Denn da die frühsommerlichen Blüten ebenfalls essbar sind, lassen sie sich gleich auch als zart florale Dekoration verwenden. Probieren Sie es aus und kaufen Sie Holunderblütensirup in höchster Güte!
