Süße Bitternis mit feinstem Mandelsirup

Hochwertiger Mandelsirup entsteht auf Basis feinstem Mandelextrakt, der aus den ätherischen Ölen der Mandel stammt. Das Aroma von Mandelsirup erinnert an bestes Marzipan und die nussige Süße wird begleitet von einer Nuance Säure. Der einst in Asien beheimatete Mandelbaum kennt die süße und die bittere Mandel. Mandelsirup, wenngleich oft mit Bittermandelextrakt hergestellt, schmeckt dennoch herrlich fein nach süßen Mandeln mit einem Tick Abenteuerreise. In Cocktail-Rezepten wird Mandelsirup auch oft Orgeat oder Almond-Sirup genannt.

Welche Zutaten passen zu Mandelsirup?

Mandelsirup kann einen vielseitigen Einsatz erfahren, da er zu diversen Zutaten passt. So begleitet er Orange in komplexer Weise oder unterstreicht Ananas auf besondere Art. Auch in Kaffeespezialitäten oder in Milchshakes auf Vanille-Basis erfahren die Geschmacksknospen ein Abenteuer durch hochwertigen Mandelsirup. Feine Kombinationen im Winter werden in der Symbiose mit dunkler Schokolade erzeugt. Und brauner Rum ergänzt mit seiner tiefgründigen Würze die Aromen des Mandelsirups optimal.

Tiki-Cocktails schmecken fantastisch mit Mandelsirup

Ein klassischer Cocktail mit Mandelsirup ist der beliebte "Mai Tai". Dieser Mandelsirup-Cocktail wird von karibischem Rum belebt und zählt zu den Longdrinks. Limette, Orange und Orgeat machen ihn zu einem Tiki-Drink, der auf keiner Hawaii-Party fehlen darf. Er ist das Sinnbild eines Klischees und spielt mit dem Fernweh nach Sandstränden. Erfunden worden soll er in San Francisco sein, angeblich in den 1940er-Jahren. Doch viele hätten gerne den Ruhm, diesen wunderbaren Cocktail mit Mandelsirup auf die eigene Kappe schreiben zu können. Mit Gin und Zitronensaft wird der Mandelsirup auch zu einem "Army and Navy" als schicker, heller Cocktail für elegante Feiern. Aber ob Südsee oder Hochzeit – probieren Sie mit dem Mandelsirup aus unserem Sirup-Shop einfach Ihre eigenen Kreationen aus!